Kurzgesagt
Mais wird seit Tausenden von Jahren angebaut, und auch Popcorn ist mehrere Jahrtausende alt.Die frühesten Spuren von Popcorn weisen darauf hin, dass es wie heute als gelegentlicher Snack verwendet wurde.Aber in der aztekischen Kultur war es ein wichtiges Angebot an die Götter, um Sicherheit für ihr Volk und eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten.
Der ganze Scheffel
Heutzutage ist Popcorn sowohl ein gesunder Snack als auch ein Muss beim Kinoschauen, am besten mit Butter fragwürdiger Herkunft bestrichen und im Kino entschieden ungesünder gemacht.Aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Popcorn eine unglaublich lange Geschichte hat, die Jahrtausende alte Handelswege und heilige Zeremonien zu Ehren alter Götter umfasst.
Mais wurde erstmals vor etwa 9.000 bis 10.000 Jahren in Mexiko als Nutzpflanze angebaut und gelangte einige tausend Jahre später nach Südamerika.Ausgrabungen archäologischer Stätten in Peru zeigten, dass Mais vor etwa 6.700 Jahren Teil der peruanischen Ernährung war.Es war kein großer Teil dieser Ernährung, aber alte Kochstellen haben die Überreste von Maiskolben und Maisstengeln hervorgebracht.
Sie haben auch Popcorn gefunden.
Genauer gesagt, sie haben ganze Maiskolben gefunden, die gepoppt waren.Maiskörner platzen, weil sich das in jedem Maiskorn enthaltene Wasser beim Erhitzen ausdehnt und der Druck dazu führt, dass die Schale aufplatzt.In diesen antiken Stätten wurden die ganzen Maiskolben über das Feuer gelegt und die Körner auf die Kolben geknallt.
Zu diesem Zeitpunkt war Mais kein Hauptnahrungsmittel in der Ernährung der Menschen, die ihn aßen.Es wurde angenommen, dass es sich eher um einen besonderen Leckerbissen handelt, basierend auf der relativen Handvoll Maiskolben, die gefunden wurden.Viel später jedoch wurden Mais – und Popcorn – für die Kulturen der Azteken äußerst wichtig.
Als Hernan Cortes zum ersten Mal in die Neue Welt kam und den Azteken begegnete, bemerkte er, dass sie eine seltsame Art hatten, die zeremonielle Kleidung zu schmücken, die bei Festen und Tänzen zu Ehren von Tlaloc, dem Regengott, getragen wurde.Popcornschnüre schmückten Kopfbedeckungen und Kostüme, und Tänzer trugen Popcorngirlanden.
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Postzeit: 21. März 2022