POPCORN-MARKT – WACHSTUM, TRENDS, AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 UND PROGNOSE (2021 – 2026)

Marktübersicht

Der globale Popcornmarkt wird im Prognosezeitraum (2019-2024) voraussichtlich eine CAGR von 7,1 % verzeichnen.

• Popcorn als Kategorie verliert schnell sein Image als Beilage zum Filmgucken zu einem leichten Snack, der den Verbraucher sättigt und gleichzeitig wenig Kalorien hat.Diese Eigenschaft hat zu dem phänomenalen Wachstum der Kategorie verzehrfertiges Popcorn geführt.

• Der Popcornmarkt hat auch den Einfluss der Trends erfahren, die die größere Snackindustrie antreiben.Mit dem Aufkommen einer großen Vielfalt an Geschmacksrichtungen verlagert sich die Auswahl der Verbraucher in Richtung Gourmet-Popcorn.Darüber hinaus beeinflussen auch andere Trends wie rein natürliche Aromen und Clean-Label-Zutaten die Produkteinführungen von Unternehmen auf dem Popcorn-Markt.

Umfang des Berichts

Der globale Popcornmarkt ist nach Typ in Mikrowellen-Popcorn und verzehrfertiges (RTE) Popcorn, nach Vertriebskanal in On-Trade- und Off-Trade-Kanäle unterteilt.Die Off-Trade-Kanäle sind weiter in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Kanäle und andere Kanäle unterteilt.Die Segmentierung nach Geographie bietet Einblicke in die Trends in den Top-Ländern auf der ganzen Welt.

Wichtige Markttrends

RTE Popcorn treibt die Snacking-Innovation voran

Die Kategorie verzehrfertiges (RTE) Popcorn hat im Berichtszeitraum (2016–2018) ein phänomenales Wachstum verzeichnet und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2019–2024) an der Spitze des Wachstums der gesamten Popcornkategorie stehen. .Die Kategorie hat nicht nur Innovationen in Bezug auf neue Geschmacksrichtungen gesehen, die das Verlangen der Verbraucher befriedigen, sondern auch in Bezug auf die Erfüllung der Bedürfnisse der Verbraucher in Bezug auf gesunde, rein natürliche und saubere Zutaten.Beispielsweise verfügt Smartfood, eine Marke von PepsiCo, über ein breites Produktportfolio, das jedem dieser Verbraucherbedürfnisse gerecht wird.Im Jahr 2014 führte das Unternehmen die Delight-Linie mit fettreduziertem Popcorn ein, die angeblich nur 35 Kalorien pro Tasse enthält.Neben traditionellen Geschmacksrichtungen wie gesalzen, Käse und Karamell ist die Marke auch in Gourmet-Aromen wie Meersalz-Karamell, weißer Cheddar, Rosmarin und Olivenöl, Meersalz und gereifter Chipotle-Cheddar erhältlich.Aus der Perspektive der Befriedigung der Verbraucherbedürfnisse, sowohl aus Genuss- als auch aus gesundheitlicher Sicht, sowie aufgrund seiner inhärenten Fähigkeit, die besten neu entstehenden Vertriebskanäle wie den Online-Einzelhandel zu erschließen, wird erwartet, dass das RTE-Popcornsegment das Gesamtwachstum vorantreibt der Popcorn-Kategorie.

Nordamerika treibt den globalen Markt an

Nordamerika ist traditionell der weltweit größte Markt für Popcorn.Das Aufkommen des Trends zu gesunden Snacks hat sich auf das Wachstum des Popcornmarktes in der Region ausgewirkt.In den Vereinigten Staaten sind die Einzelhandelsumsätze mit Popcorn seit 2012 um über 32 % gestiegen. Ein Großteil dieses Wachstums ist auf die zweistellige Wachstumsrate zurückzuführen, die mit verzehrfertigem Popcorn verbunden ist.Neben dem Aufkommen neuer Geschmacksrichtungen und dem Trend zum gesunden Snacken suchen die Verbraucher auch zunehmend nach Beilagen zu Popcorn, was den Konsum von Mix-Ins wie Popcorn mit getrockneten Cranberries oder Bonbons vorantreibt.

Wettbewerbslandschaft

Der globale Popcornmarkt ist mäßig fragmentiert mit einer bedeutenden Präsenz von Global Playern und Eigenmarken.Neue Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Erschließung von Nischensegmenten wie Gourmet-Popcorn, Popcorn mit neuen Geschmacksrichtungen und huckepack auf die Gesundheits- und Wellnesstrends rund um das Snacken.Der Markt ist hart umkämpft und marktführende Marken konzentrieren sich zunehmend auf Produktlinienerweiterungen, um als Kategoriesieger hervorzugehen.

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