Als Senior Food & Drink Analyst liefert Honorata umsetzbare Einblicke in Trends und Innovationen bei Lebensmitteln und Getränken, mit besonderem Interesse an Gesundheit und Wellness.
Wie fastDie Hälfte der Verbraucher in Großbritannien gibt an, aufgrund des COVID-19-Ausbruchs regelmäßig zwischen den Mahlzeiten zu naschen, Komfortnahrungsmittel – wie Popcorn – haben ein ungenutztes Innovationspotenzial.
Nicht nur Popcorneine beliebte Snackoption, aber es ist aucheine trendige Zutat/Geschmacksnote bei globalen Lebensmitteleinführungen, insbesondere in anderen Snacks als nur Popcorn und Schokoladen-/Zuckerkonfekt.
Das Verwischen von Kategoriengrenzen durch das Hinzufügen von Popcorn zu Snackbars ist eine Strategie, die es wert ist, erkundet zu werdenum mit abenteuerlustigen Verbrauchern in Kontakt zu treten, darunter nicht nur Popcorn-Liebhaber, sondern auch Snacker, die nach multisensorischen und teilbaren Erfahrungen suchen.Nachfolgend finden Sie einige der neuesten Popcorn-Innovationen, von denen sich Snackbar-Marken inspirieren lassen könnten.
Erhöhen Sie die Spannung mit überaus genussvollen, saisonalen und kategorieübergreifenden Aromen
Mehr als vier Fünftel der europäischen Snackbar-Konsumenten experimentieren gerne mit neuen Riegeltypen, was Möglichkeiten für kühnere Geschmacksinnovationen in Popcornriegeln signalisiert.Snackriegel könnten sich von den unten identifizierten einzigartigen Popcorn-Aromen inspirieren lassen:
Mit herzhaftem Popcornfür einen neuen Geschmack und eine neue Textur ist ein interessanter Weg, um die Bedürfnisse von Verbrauchern anzusprechen, die herzhafte Snacks bevorzugen.Fast zwei Fünftel der britischen Snacker sagen, dass es mehr „sweet“ (süße und herzhafte) Snacks geben sollte.Das Hinzufügen von mehr herzhaften Noten zur Kategorie der Snackbars kann auch dazu beitragen, Snackbars als Mahlzeitenersatz statt als reine Snacks zu positionieren und so zusätzliche Kaufgründe bieten.
Postzeit: 27. September 2021