GESCHICHTE DES NATIONALEN POPCORN-TAGES

Wussten Sie, dass der Mais, den wir essen, und der Mais, den wir platzen, zwei verschiedene Maissorten sind?In der Tat, der Mais Sie'd auf Ihrem Esstisch finden, kann höchstwahrscheinlich überhaupt nicht knallen!Nur eine Maissorte kann zu Popcorn werden: Zea mays everta.Diese besondere Maissorte hat kleine Ähren und die Körner platzen, wenn sie trockener Hitze ausgesetzt werden.

1948 entdeckten Herbert Dick und Earle Smith kleine Köpfe von Zea mays everta in der Fledermaushöhle im Westen von New Mexico.Die ältesten Fledermaushöhlenohren, die von weniger als einem Cent bis zu etwa zwei Zoll reichten, waren etwa 4.000 Jahre alt.Es wurden auch mehrere einzeln gepoppte Kerne entdeckt, die seitdem kohlenstoffdatiert wurden und nachweislich etwa 5.600 Jahre alt sind.Dort's auch Beweise für den frühen Gebrauch von Popcorn in Peru, Mexiko und Guatemala sowie an anderen Orten in Mittel- und Südamerika.

Azteken verwendeten Popcorn, um ihre Kleidung zu dekorieren, zeremonielle Verzierungen zu kreieren und auch als Nahrung.Es wurde auch festgestellt, dass Indianer Popcorn in ihrem täglichen Leben konsumieren und verwenden.In einer Höhle in Utah, von der angenommen wird, dass sie von Pueblo-Indianern bewohnt wird, wurde Popcorn gefunden, das über 1.000 Jahre alt ist.Französische Entdecker, die in die neue Welt reisten, entdeckten Popcorn, das von den Irokesen-Eingeborenen in der Region der Großen Seen hergestellt wurde.Als Kolonisten durch Nordamerika zogen und die USA entstanden, nahmen viele Menschen Popcorn als beliebten und gesunden Snack an.

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